音楽となめこ⑥
6/17(日)上山の鈴木果樹園さんにて、さくらんぼの木の下ライブが開催されました。 主宰はホリケンこと堀謙太郎さん。とあるマルシェでホリケンさんになめこのパスタを試食して頂いたところ、とても気に入って下さって、去年からこのライブイベントに呼んで頂けるようになりました。昨年は...
音楽となめこ④-1
米沢のARBで開催された豊川薫ちゃんワンマンライブに行って来ました。 豊川ちゃんを応援するべく、会場でなめこ蕎麦の振る舞いをさせて頂きました。 今回は汁に冷たい肉蕎麦のツユを使用。 まずは何よりも先に豊川ちゃんに試食してもらい、「美味しい」を頂けたので一安心。...
出店報告
だんだん日中の気温が高くなり、桜もようやく開花、山菜のこごみやくわで(くわだい)を近所の方からおすそ分け頂いたり、春を感じられるようになった鮭川村です。 さてさて今月頭から色んなイベントに出店させて頂き、また、お会いできた皆様に深く感謝申し上げます。...
報告 大石田ひなまつり
3/2(日)は山形県大石田町で開催されたひなまつりに、miging cafeさんのアシスタントとして参加させて頂きました。私が担当したのはランチメニューの「なめこ入りきのことベーコンの和風パスタ」。今までなめこの試食メニューとして何度かパスタは作ったことがあったのですが、今...
日常音活/ONWB
日常音活とは、主に関東地方で開催されている音楽イベント。日常的に音楽を楽しめる空間として、仕事終わりにほっと一息つくような感覚で気軽に音楽空間に身を寄せる企画。そのイベントの物販コーナーに、くまちゃんなめこを置いて頂いています。なめこの他にも東北の野菜やグッズが販売されてい...
中国料理 酒家 華福寿
東京は門前仲町/永代にある「中国料理 酒家 華福寿」さん。賑やかな大通りから一歩路地に入ったところの閑静な住宅街にあります。実はこのお店のシェフは銀座アスターの総料理長だった方で、現在は永代にご自分のお店を構えていらっしゃいます。...