【工場見学】なめこ収穫体験
いつもお世話になっている鮭川村の地域おこし協力隊の松波くんが前職場(patagonia）で一緒に働いていた方であり、「大地を守る会」でいつも我が社のなめこを購入して下さっているという偶然のご縁が重なったお客様が、先日はるばる神奈川県からお越し下さいました。 地球環境保護活動や、安心安全な食材に対する取り組みが盛んなPatagoniaので働かれていて、アウトドアスポーツに世界レベルで親しまれているという御家族。鮭川村産の、わが社のなめこを、選んで食して頂けていることをとても嬉しく思います。 生産工程やなめこへのこだわりを説明しながら工場内をぐるりと御案内。 後ろに見える青いのは高温殺菌窯です。 そして小学生の娘さんには是非とも体験して頂きたかった【なめこ収穫体験】。 発生室に足を踏み入れた瞬間の「おおおーーーー！」という反応がたまらなく嬉しいです(*^-^*) なめこが生えてる現場ってなかなか見る機会ありませんものね。しかも普段食してるなめこがどんなふうに生産されているのか、自分の目で耳で肌で体感できるって、素晴らしいことですし、何といっても体感す
